Plato: pata de ternera con guarniciones variadas

Pata de ternera:Cuarto de ternera o pernil de cerdo acompañado de variedad de salsas a elegir, y panes.

Guarniciones y salsas:

Salsa t´artara - - - - - - - Salsa vitel tonne

Salsa guacamole- - - - - - Salsa picante

Salsa criolla - - - - - - - - -Salsa de mostaza

Salsa de roquefort - - - - -Salsa roja